Dr. Robert Lustig mogelijk de anti-sugar man. In zijn gemeenschappelijke YouTube toonhoogte, "Suiker: de bittere waarheid,", een toekomst profile in de Brand New York Times Magazine en zijn best verkochte boek, Fat Chance: Beating de kansen tegen suiker, verwerkt voedsel, obesitas en infectie beschrijft hij de zoetstoffen in ons voedsel bijdragen aan metabole problemen in verband met obesitas. Maar Lustig voelt hebben we niet associëren deze kwalen alleen met een hoogste menselijke anatomie mass index (BMI). In een nieuw onderzoek geopenbaarde in PLoS One, Lustig van de Universiteit van Californië, San Francisco, en Dr Sanjay Basu van Stanford University poging om te laten zien dat het aanbod van extra suiker in de menselijke voeding zou kunnen een directe impact op Type 2 diabetes kosten, onafhankelijk van obesitas graden, nutriëntinname en een groot veel andere hebben gerelateerde aspecten. "Zwaarlijvigheid kost ons nul dollar en nul doden veroorzaakt," vertelde Lustig Huffington Post. "Chronische metabole ziekte, die wordt geassocieerd met obesitas, maar extra of andere oorzaken kan hebben kosten ons 192 miljard dollar per jaar." Marion Nestle, een van de voeding, voedsel verslagen en de volksgezondheid aan de Universiteit van Nyc, is het eens met die boodschap aan een diploma. "Zwaarlijvigheid is echt een risicofactor, niet een genoemde Nestle, die was gewoon goed geïnformeerd over Lustig van papier, maar niet heeft bijgedragen aan het".Maar er is een duidelijk verband tussen diabetes en obesitas - iedereen het kan zien." Lustig dingen te analyseren die laat zien dat maar liefst 40 procent van de mensen die je op een gezonder gewicht, zoals beschreven door hun score BMI bezitten een deel van metabole stoornis, zoals hoge bloeddruk, hoog cholesterol of Diabetes. 20 procent van zwaarlijvige mensen hebben geen bijbehorende metabole problemen, aan de andere kant. Diëten worden gehouden door hem met een overmaat van suiker, of het ontbreken daarvan, verantwoordelijk voor deze verschillen. Zijn studie probeerde te identificeren van de rechtstreekse werking van suiker in het dieet op de tarieven van de Naties van Diabetes. Het gevonden dat elke verhoging van 150-calorie uit een aanbod van suiker--rietsuiker, high fructose corn syrup en andere zoetstoffen--gecorreleerd met een procent toename in de snelheid van type 2 diabetes over een periode van 2000 tot 2010. Met andere woorden, hoe meer suiker in de levering van levensmiddelen, de meer gevallen van Diabetes werden gediagnosticeerd. Een klein aantal landen (met inbegrip van Bangladesh, Zuid-Korea, Albanië en Nigeria) geconstateerd afneemt, dankzij verbeteringen in handelsovereenkomsten, terwijl suiker beschikbaarheid heeft geweest trending omhoog wereldwijd Basu beschreven in een mail. Deze landen verstrekt de deskundigen met een real-world onderzoek in of Diabetes prijzen in reactie op verminderde suiker zou dalen. Zij ontdekten dat diabetes deed, in feite, de prijzen in die situaties dalen. "It's totally plausibel," verklaarde Dr. David Katz, directeur van Yale University preventie Research Center. "Een sterk verband tussen diabetes en suiker logisch, en variaties worden gebruikt door de levensmiddelenindustrie op suiker als toevoegingsmiddel te verbeteren van de aantrekkelijkheid van voedsel--te produceren onweerstaanbaar en lekkerder, terwijl de kwaliteit downgraden." "Maar suiker is niet het enige echte probleem," Katz toegevoegd, uitdrukken dat zetmeel en andere high-glycemic-index voedingsmiddelen kunnen worden net zo schadelijk voor de gezondheid. Lustig, Basu en hun medewerkers herzien voedsel levering gegevens van de VN-voedsel en Landbouworganisatie voor 175 Naties teneinde na te gaan hoeveel suiker beschikbaar. Zij gecontroleerd voor vele andere gebieden van het dieet plan, zoals vezels, oliën, granen en levensmiddelen. Toen ze ook gecontroleerd voor de plaatsen bruto binnenlands product, obesitas bedragen en kwaliteit van diabetes toezicht, ontdekten ze dat als suiker beschikbaarheid roos, zo heeft ook de incidentie van Type 2 diabetes. Een beperking van de studie is dat de onderzoekers waren niet in staat om te bepalen voor verschillende aspecten van voeding, met inbegrip van geraffineerde bloem en zetmeel. Terwijl Lustig suiker als een bedreiging tot het zelf ziet--veroorzaakt vette stortingen rond de lever die aan insulineresistentie en bevorderen onvermogen van de alvleesklier die insuline productie--veel andere artsen doneren, met inbegrip van Katz, kraampjes voelen dat een hoge glycemische dieet--of van suikers, zetmeel of vele andere bereid en calorierijke opties--kan ervoor zorgen dat precies de dezelfde vernietiging. "Het moet niet verbazen dat het eten van een heleboel suiker schadelijk voor uw gezondheid is," zei Nestle. "Zwaarlijvigheid is gekoppeld met diabetes en calorieën moeten doen met diabetes, niettemin is het moeilijk te scheiden van uw leven calorieën van suikers. Het is ook heel goed mogelijk dat mensen die eten van suiker meer calorieën verbruiken en dikker zijn." Katz opgemerkt dat omdat suiker maakt het voedsel beter verteerbaar, individuen waarschijnlijk te eten meer van een zoete voedsel, zijn verbetering van hun algemene calorie gewicht en toe te voegen aan obesitas. Katz zei "Kijken naar hun informatie, voor elke toename van BMI, er is een grotere verwante toename van diabetes tarief voor precies de dezelfde en van toegevoegde suikers," dan er is. Met andere woorden, had obesitas een sterkere relatie met Type 2 diabetes dan suiker gebruik deed. "Er is eigenlijk zonder twijfel dat zwaarlijvigheid is een statistische risicofactor voor diabetes; onze studie was niet ontworpen om te weerleggen dat idee helemaal niet,"besproken Basu om Huffington Post. "Liever gezegd, het had ontworpen om te onderzoeken een andere mogelijkheid is dat de toegankelijkheid van suikers ook een volledig onafhankelijke rol in diabetes hebben kan, zelfs afgezien van toe te voegen aan vet of totale verbruikte calorieën. Dit kan sommige in verwarring brengende bevindingen uitleggen waarom diabetes tarieven onder sommige populaties onafhankelijk van wijzigingen in zwaarlijvigheid tarieven hebben sprong over." De deskundigen zeiden dat zij wensten dat hun studie kan helpen motiveren beleid die omgaan met toegevoegde suiker als een risico voor de volksgezondheid. Medical Research Council en de nationale gezondheid van Australië, als voorbeeld, vrijgegeven een aanbeveling deze maand ter vermindering van het aantal toegevoegde suikers in het dagelijkse dieet. "Het eigenlijk belangrijk is in deze regio van onderzoek naar niet cherry-pick specifieke stukken van het onderzoek, en dat is de reden waarom ik ben de nadruk van de 55.000 stukken van onderzoek die we keek in de afgelopen 10 jaar," zei professor Warwick Anderson van de Australische autoriteit. "Ik wil alleen benadrukken dat mensen hebben keek over het geheel van bewijzen." Het Amerikaanse ministerie van landbouw hoeft niet een bepaalde, op basis van getallen aanbeveling voor toegevoegde suikers, maar Dr. Robert Post, directeur van de USDA Center for voedingsbeleid en promotie, vertelde HuffPost dat wanneer iemand van de afdeling MyPlate richtsnoeren gevolgd, hun absorptie van toegevoegde suikers ongeveer 5 tot 15 procent van de totale calorieën zijn zou. Een zeer belangrijke factor dat autoriteiten eens over dieet dat suiker uit volledig bewerkte voedingsmiddelen is is een groot probleem. "Eerlijk gezegd, het is een product van eigenzinnige engineering van het aanbod van maaltijden," zei Katz. "Over het algemeen via de voeding kwaliteit is het probleem." Aangesloten op de Huffington Post:
Link: Moeder van de MSI X79A-GD45 lanceert haar nieuwe kaart PLUS
No comments:
Post a Comment