Wij worden verteld om te eten een regenboog van verschillende vruchten en groenten, maar niemand echt ooit legt uit waarom. Waarom is het zo essentieel belangrijk voor ons om te eten van groenten en fruit van zo veel verschillende kleuren, en wat de kleuren van de vruchten en groenten hebben eens te maken met de voedingsstoffen die ze bevatten? Hier is een gids voor de fytochemicaliën en fytonutriënten die zijn opgenomen in groenten en fruit in verschillende kleurgroepen, de voedselbronnen die ze bevatten en de voordelen voor de gezondheid die gekoppeld aan hen zijn.
No comments:
Post a Comment